GOYMAIOR...PERCHE'
IL FRUTTO DEL NOSTRO LAVORO E' L'OLIO DI
OLIVA
Zona
di Produzione: Trexenta e dintorni (prov. CA)
Varietà di olive: Bosana - Tonda
di Cagliari
Sistema di raccolta: A mano
Sistema di estrazione:
Tradizionale mediante spremitura a ciclo
continuo
Colore: Verde con riflessi dorati
Sapore: sapore di carciofo ed un
fresco profumo di erba e frutti
Impiego suggerito: A crudo: su
verdure, bruschette, legumi,
arrosti di carne e di pesce, salse
L’olio
d’oliva della coop. "GOYMAIOR"
di GUAMAGGIORE è un prodotto di
assoluta qualità proveniente
prevalentemente dalle olive coltivate
nelle campagne della Trexenta e dintorni. Zona
fertile e abitata da persone laboriose,
il nostro olio è il prodotto finito di
un lavoro che continua per tutto l'arco
dell'anno.
L'olio da noi estratto ha il
caratteristico sapore di carciofo ed un
fresco profumo di erba e frutti. E'
ottenuto esclusivamente dalla molitura
effettuata entro quarantotto ore dalla
raccolta, di olive selezionate raccolte
tra i mesi di ottobre novembre.
Attraverso l'attenta lavorazione
preserviamo la qualità ed esaltiamo le
sfumature di gusti e profumi.
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